Sekte, Perlweine

Winzersekte, Perlweine

Winzersekte, Perlweine

 

Die Herstellung erfolgt nach Champagnerart. Dies bedeutet,
dass der Sektgrundwein mit einer besonderen Hefe und genau
berechneter Zuckerzugabe versetzt, auf Flaschen gezogen wird.
Darin vollzieht sich die 2. Gärung; Zucker wird zu Alkohol und
Kohlensäure umgewandelt. Nach frühestens 9 Monaten wird die
von Hand abgerüttelte Weinhefe aus der Flasche entfernt. Der
jeweilige Geschmack des Kunden wird durch Zusetzen einer
Dosage eingestellt

Die Herstellung erfolgt nach Champagnerart. Dies bedeutet,

dass der Sektgrundwein mit einer besonderen Hefe und genau

berechneter Zuckerzugabe versetzt, auf Flaschen gezogen wird.

Darin vollzieht sich die 2. Gärung; Zucker wird zu Alkohol und

Kohlensäure umgewandelt. Nach frühestens 9 Monaten wird die

von Hand abgerüttelte Weinhefe aus der Flasche entfernt. Der

jeweilige Geschmack des Kunden wird durch Zusetzen einer

Dosage eingestellt

 


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Artikel-Nr.: 50-16

Minheimer Kapellchen

für den Liebhaber trockenen Geschmacks

12,5 %vol, 11,9 RZ, 5,5 S

Enthält Sulfite

8,50 / Flasche(n) *
1 l = 11,33 €
Artikel-Nr.: 51-16

Minheimer Kapellchen

für den Liebhaber halbtrockenen Geschmacks

12,5 %vol, 17,7 RZ, 5,7 S

Enthält Sulfite

8,50 / Flasche(n) *
1 l = 11,33 €
Artikel-Nr.: 52-15

Perlwein

für Liebhaber des trockenen Geschmacks

11,5 %vol, 15,4 RZ, 6,9 S

Enthält Sulfite

 

5,80 / Flasche(n) *
1 l = 7,73 €
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand